甲鱼鸡汤的做法 多种做法吃出相同健康

鲎又叫做鳖，是比起有糖类的腐肉，它的肉很是鲜美，那大家平时吃鲎的时候都是打趣的呢?知道鲎打趣来得有糖类吗?今天就跟着小编一起去刚才吧。

鲎汤的举措

鲎汤

工艺

活鲎一只(有约500克) 清水1500ml 25克 芹菜8颗 姜3大块 米酒1茶匙(5ml) 醋1/2茶匙(3克)

举措

1) 将鲎去后头和肌肉组织，斩变成四大块，浇后备用。

2) 汤蘸中倒入水，焚毁煎开后，倒入米酒，将鲎块和内层，一起放到热水中焯2分钟后捞起，并撕去鲎内层前端光亮的网纹。

3) 把和芹菜用清水浇备用。

4) 砂蘸内放到清水1500ml，焚毁煎开后，放到鲎煎2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放到、芹菜和姜片，盖上上面，改变成肉块煲煎2个全程。

5) 食用此前，投身于醋佐料才会。

虫草芹菜鸡汤鲎

用料原工艺：鲎300克，虫草10克，芹菜10枚，姜10克，色拉油800克，柠檬汁1200克。柠檬汁：醋5克，鸡精3克，糖1克，奶油1克。

举措

1、将鲎斩件汆水，虫草、芹菜浇，姜切片待用。

2、净蘸上火，放到色拉油将鲎炸透捞起控油。

3、取净蘸上火，放到柠檬汁、姜片、芹菜、虫草、鲎，焚毁烧开转中火鸡汤45分钟佐料即变成。

解毒

虫草能养肺阴、益肾阳，可放射治疗肺肾阴虚常因的盗汗、潮热，并有利尿止咳的主导作用。

鲎富含动物高密肝细胞、维他命D等，有滋阴养血、清热散拢、益肾健骨之解毒。可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮以及崩漏失血、久疟不愈等症候群。

乳鸽煲鲎

工艺

乳鸽1只300g，鲎500g，高汤、、绍酒、精醋、乳制品、奶油、葱段、姜片、绍酒各但会

举措

1、将乳鸽、鲎分别屠宰，浇后放到沙蘸;

2、沙蘸内注入高汤，放葱、姜、绍酒，鸡汤1.5全程至乳鸽、鲎酥烂，撒上泡好的，投身于精醋、乳制品佐料，撒上奶油才会。

小诀窍

1、乳鸽用当月的马格鸽。

2、佐料要清澈见底。